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À propos de Noglu

Découvrez la nouvelle pâtisserie française gluten free qui vient d’ouvrir à New York !

NOGLU a ouvert en 2012 par Frédérique Jules (lui-même cœliaque depuis 15 ans) à Paris, réputé comme étant le premier restaurant sans gluten de la ville et offrant un excellent menu complet sans gluten. Noglu propose également des petits pains et des pâtisseries gluten free. NOGLU offre une expérience culinaire savoureuse pour tous les gourmands sans contraintes ni risques
pour les personnes intolérantes au gluten

En mai 2014, NOGLU a ouvert une boutique de vente à emporter pour toutes vos envies salées ou sucrées sans gluten proposant des pâtisseries, une gamme complète de pains ainsi qu’un menu à emporter.

En Octobre 2015 NOGLU ouvre une pâtisserie – épicerie à New York inaugurée le 19 Janvier 2016 !

Le rez-de-chaussée de Noglu, petit et chaleureux, se présente comme une pâtisserie classique. A l’étage, la carte « courte » change chaque semaine et proposait lors de notre passage:

En entrée, un tartare de bœuf à la truffe (14$) ou une salade du jour (12$),en plat, un burger (avec du pain Noglu, 19$), des gnocchis aux artichauts et brocolis (20$) ou bien une quiche maison (14$)et en desserts, une panacotta ou une tarte au chocolat.

La cuisine de Frédérique Jules repose sur un mélange de farine de riz, de millet, de pommes de terre et de pois chiches, ainsi que beaucoup de beurre et d’œufs afin de créer d’authentique brioche, quiches et tartes.

(Photos: Facebook)

Contact

+1 (646) 895-9798

Plus d'informations

Horaires

Lundi12: 00 - 14:30

Mardi12: 00 - 14:30 19:30 - 22:00

Mercredi12: 00 - 14:30 19:30 - 22:00

Jeudi12: 00 - 14:30 19:30 - 22:00

Vendredi12: 00 - 14:30 19:30 - 22:00

Samedi11:00 - 15:00 19:30 - 22:00

Dimanche