Recette du véritable fondant au chocolat sans gluten

fondant au chocolat sans gluten, sans lait sans lactose
21
Nov

Temps de préparation: 10 min

Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients pour 4 fondants coulants : 

100g de chocolat noir + 8 carrés

50g de beurre

3 oeufs

80g de sucre

1 cuillere à soupe de Maizena ou de mix de farine sans gluten

Pour réaliser un fondant bien coulant, rien de plus simple, il suffit de respecter les étapes ci-dessous :

-Préchauffez votre four à 240°C,

-Faire fondre le chocolat noir cassé en morceaux avec le beure au micro-onde ou à feu doux,

-Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et incorporez le chocolat tiédi puis mélangez bien,

-Ajoutez la farine,

-Beurrez les moules et les farinez,

-Versez dans les 4 moules la pâte, ajoutez 1 petit carré de chocolat au centre et enfournez pendant 10 minutes.

Bonne dégustation !

Mon combat,
contre l'intolérence au Gluten

Fondatrice du site, je suis intolérante au gluten depuis 7 ans. N'hésitez pas à me solliciter pour tout conseil.

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One on “Recette du véritable fondant au chocolat sans gluten”

  1. agathe

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